微量元素对视力的作用
文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-09-09 09:57:00
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锌能增强视觉神经的敏感度,不足时锥状细胞的视紫质合成不良,从而影响辨色功能。食物中牡蛎含锌量最高,蟹肉、肝、奶酪、肉类、花生也是锌的丰富来源。
硒是维持视力的一种重要微量元素。山鹰是视力最敏锐的动物之一,经研究发现,山鹰眼睛中的硒含量超过人眼中硒含量的100多倍。含硒较多的食物有蒜、韭菜、白菜、萝卜等。
铂是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清晰,大豆、扁豆、萝卜缨中含铂较高。
铬不足时,影响胰岛素调节功能,会使血糖过高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增加而导致近视。含铬丰富的食物有糙米、全麦、牛肉、蘑菇、葡萄等。
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