开云电子官方网站盘点有助宝宝视力发育的食物
宝宝的眼睛正处于发育阶段,像身体发育一样需要丰富的营养,下面开云电子官方网站专家就为大家盘点一些有利于视力发育的食物。
各种维生素对宝宝的视力发育影响不同。当维生素A缺乏时,会引起夜盲,还可能导致视神经损害,严重缺乏时会引起泪腺萎缩,泪液分泌减少,发生眼睛干燥、角膜水肿、混浊(即小儿角膜软化症),乃至角膜穿孔失明。维生素B1在醣代谢中起着重要作用,一切神经组织都要消耗糖,视神经组织也是一样,当体内维生素B1缺乏或不足时,醣代谢中间产物丙酮酸等的氧化不能正常进行,这将引起一系列机能障碍,从而发生视神经炎。维生素B2缺乏时,可引起组织呼吸减弱及代谢强度减退,从而发生结膜炎、角膜炎,甚至还可引起白内障。维生素C缺乏也能引起白内障。
既然营养对眼睛非常重要,在日常饮食中,给宝宝吃哪些食物能摄取需要的营养呢?
胡萝卜素可在体内转变成维生素A,含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜,以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。
维生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。维生素B2、B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。至于维生素C,则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得。
近视眼的预防需要从婴幼儿抓起。据美国科学家莱恩博士研究,近视眼的发生与身体里缺少一种铬与钙的微量元素有关。如果宝宝吃大量的糖和高碳水化合物的食物,会使身体里微量元素铬的储存量减少,吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物,会使身体里钙的代谢发生异常,造成缺钙。所以要预防近视,除了注意用眼卫生外,还要培养宝宝合理的饮食习惯,讲究营养卫生,少吃糖果和含糖高的食物,少吃白米、白面,多吃糙米粗面,少吃猪油,限制高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入,减少身体里铬的排出。同时,消除宝宝偏食的不良饮食习惯,多吃动物肝、蛋类、牛奶、虾皮、豆类、瘦肉、磨茹等。
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